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La vitamina C detta anche acido ascorbico è una delle vitamine più studiate e conosciute. E’ una vitamina idrosolubile che l'organismo umano non è in grado di produrre per questo è indispensabile assumerla con la dieta. Ne sono ricchi gli agrumi, i kiwi ma anche i peperoni, i cavolfiori, il tarassaco, l’ortica, i ravanelli, i broccoli, gli spinaci, le bietole, i cavolini di Bruxelles, gli asparagi e le fave. Ma attenzione a non cuocere troppo i cibi: le lunghe cotture disperdono la Vitamina C.
L'assorbimento della vitamina C avviene nell'intestino tenue che però riesce ad assorbirne solo in quantità limitata. Se non prontamente utilizzata, la vitamina C viene eliminata con le urine.
Fumo, alcol, caffè, inquinamento, stress, ma anche un'attività fisica molto intensa contribuiscono ad abbassare i livelli di vitamina C e ne limitano l'assorbimento.
Sono davvero innumerevoli i benefici della Vitamina C sul nostro organismo:
- ha azione antiossidante, dunque contrasta l’attività dei radicali liberi ritardando l'invecchiamento cellulare e mantenendo giovani i tessuti
- è necessaria per la corretta formazione del collagene, ovvero la proteina più presente nell'organismo umano, indispensabile per la produzione del tessuto connettivo (pelle, vasi, ossa), per la riparazione dei tessuti e per mantenere sani i capillari, le gengive, i denti
- contribuisce alla produzione dell'emoglobina e dei globuli rossi nel midollo osseo
- utile per prevenire e curare i disturbi che caratterizzano la stagione invernale perché contribuisce alla fisiologica funzione del sistema immunitario
- essenziale per l'assorbimento di altre sostanze nutritive come ferro, acido folico, vitamina E e per il metabolismo di alcuni aminoacidi tra cui la fenilalanina e la tirosina
- la vitamina C coopera all'utilizzo dei carboidrati, alla sintesi dei grassi e delle proteine
- è indispensabile nei periodi in cui gli impegni quotidiani ci sembrano più pesanti poiché aiuta il regolare funzionamento del sistema nervoso e riduce la sensazione di stanchezza e affaticamento.
Nei momenti di aumentato fabbisogno, nei quali la quantità di Vitamina C assunta con la dieta non è sufficiente, presso i punti vendita Inter-Med® potete trovare l’integratore di Vitamina C Solgar ESTER C® PLUS a base di Ester C®**, una vitamina C brevettata caratterizzata da un’elevata biodisponibilità e a pH tamponato (non acido) ben tollerata a livello gastrointestinale. La formulazione combina Rosa canina, estratto secco di bacche di Ciliegia acerola e rutina.