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Colazione, pranzo e cena sono i tre pasti fondamentali di una giornata, ma è anche vero che gli spuntini a metà mattinata e a metà pomeriggio sono altrettanto importanti.
La prima colazione non deve mai mancare dato che il nostro corpo, dopo 7-8 ore di digiuno, deve riprendere le forze per le attività giornaliere. Una colazione equilibrata deve contenere 60% di carboidrati, 30% di grassi e 10% di proteine.
Per il pranzo si consiglia di integrare il primo piatto con un secondo piatto, mentre per la cena è opportuno alternare tra carni magre (pollo, tacchino…) e pesce (orata, branzino…); uova o prosciutto e formaggio possono sostituire i primi due.
Importante è accostare sempre sia a pranzo che a cena un’abbondante quantità di verdura, cotta o cruda che sia.
Gli spuntini di metà mattina e metà pomeriggio sono indispensabili per far sì che non si arrivi a pranzo e a cena troppo affamati, mangiando avidamente tutto ciò che ci capita sotto mano.
Si consiglia di spezzare con un frutto o uno yogurt, in alternativa un pacchetto di crackers o due fette biscottate.